'Les Gaufres TikTok' – Les Gaufres Bâtonnets Croustillants Végans avec œuf poché et confiture de tomates
Les délicieux SENSATIONAL™ Bâtonnets Croustillants Végans RTE* de GARDEN GOURMET® est une spécialité végane à base de protéines de soja et de gluten de blé, enrobée de chapelure, frite et surgelée. Ce produit a une texture effilochée, que vous pourrez cuisiner dans de nombreuses recettes: en accompagnement, en sauce, avec des poêlées de légumes. Ce produit peut être utilisé pour enrichir des salades composées veggie ou encore en apéritif à partager.
Ingrédients
INGRÉDIENTS:
- 20 Sensational™ Bâtonnets Croustillants Végans Garden Gourmet®.
- 10 gaufres salées.
- 10 oeufs.
- 200 ml confiture de tomates.
- 100 ml mayonnaise.
- 5 oignons nouveaux.
- 1 basilic frais.
- 1 cuillère à café de Piment d'Espelette.
Préparation
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1Pochez les œufs.
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2Tranchez finement les oignons nouveaux et placez-les dans de l'eau glacée pour les rendre croustillants.
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3Réchauffez les gaufres.
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4Faites frire les Sensational™ Bâtonnets Croustillants Végans Garden Gourmet® pendant 3 à 4 minutes à 175°C jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
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5Disposez-les sur une assiette et arrosez de confiture de tomates, de mayonnaise, d’oignons nouveaux, de basilic et de Piment d'Espelette.
- Pochez l'œuf sous vide à 75°C pendant 14 minutes pour obtenir un résultat parfait.
- Soyez créatif dans le choix des sauces, comme la sauce BBQ, la sauce piquante, le glaçage, etc.
- Proposez des légumes supplémentaires en accompagnement et un dessert à base de fruits pour contribuer à un régime sain et équilibré.