Burger guacamole et BBQ avec le Sensational™ Burger Garden Gourmet®
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Marque
Le SENSATIONAL™ Burger RTE* de GARDEN GOURMET® est une spécialité végane à base de protéines de soja et de protéines de blé, frite et surgelée. Ce produit est élaboré avec des ingrédients majoritairement issus de plantes, sans ingrédients d'origine animale. Un burger vegan cuit est recommandé, sans compromis sur le goût et la texture, pour une expérience sensationnelle. Ce produit peut être utilisé pour des burgers sensationnels vegans ou végétariens. C'est une solution savoureuse riche en protéines, qui accompagne tout type de garnitures.
Ingrédients
INGRÉDIENTS
- 10 Sensational™ Burgers Garden Gourmet®.
- 10 petits pains à hamburger briochés.
- 300 g de purée d’avocat surgelé.
- 300 g de salade arc-en-ciel (mélange d’escarole, de carotte, de lollo rosso, de radicchio, de betterave rayée et de chou).
- 250 g de cornichons marinés.
- 200 g de mayonnaise végane.
- 200 g d’oignons rouge marinés, coupé en tranches.
- 150 g de sauce BBQ.
- 60 g de piments jalapeños marinés (3 tranches par burger)
Préparation
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1Grillez le Sensational™ Burger Garden Gourmet® au four jusqu'à ce qu'il atteigne une température interne de 78°C, puis faites-le cuire pendant environ 8 minutes à 225°C à partir de l'état congelé.
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2Pour assembler le burger, étalez la mayonnaise sur le fond du pain brioché, placez la salade arc-en-ciel par-dessus, puis ajoutez le Sensational™ Burger Garden Gourmet®.
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3Arrosez le burger de sauce BBQ et garnissez-le de cornichons, d'oignons rouge marinés et de piments jalapeños.
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4Pour terminer, étalez la purée d'avocat sur le dessus du pain brioché.
- Grillez les pains avec du beurre aux herbes pour plus de saveur.
- Vous pouvez également servir le burger avec des frites garnies.
