Burger BBQ avec Sensational™ Effilochés Végans Garden Gourmet® et épices Chinoise
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Marque
Les délicieux SENSATIONAL™ Effilochés Végans RTE* de GARDEN GOURMET® est une spécialité végane à base de protéines de soja et de gluten de blé et est surgelée. Ce produit est prêt à consommer, ayant un aspect effiloché sensationnel, que vous pourrez cuisiner dans de nombreuses recettes: en sauce, avec des féculents ou des poêlées de légumes. Ce produit peut être utilisé dans des plats en sauce type curry veggie, blanquette végétarienne, navarin végétarien ou en garniture de pizzas, tartes salées, sandwichs type wrap et panini.
Ingrédients
INGRÉDIENTS:
- 10 petits pains à hamburger, coupés en deux.
- 50 ml d’huile d’olive.
- 150 g de salade de chou rouge.
- 50 g de feuilles de coriande frâiche.
- 50 g d’anneaux de piments verts marinés.
MARINADE BBQ ÉPICÉE CHINOISE:
- 1 kg de Sensational™ Effilochés Végans Garden Gourmet®.
- 50 g sucre blanc.
- 1 cuillère à café de sel.
- ½ cuillère à café de poudre de cinq épices Chinoises.
- ¼ cuillère à café de poivre blanc en poudre.
- 1 cuillère a soupe d’huile de sésame.
- 15 ml de vin de riz de Shaoxing.
- 15 ml de sauce soja légère.
- 15 g de sauce barbeque.
- 1 cuillère à soupe de mélasse.
- 30 g de miel.
- 30 g d’ail, haché finement.
- 15 ml d’eau chaude.
Préparation
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1Dans un bol, mélangez le sucre, le sel, le mélange d'épices Chinoises, le poivre blanc en poudre, l'huile de sésame, le vin de riz Shaoxing, la sauce soja légère, la sauce barbecue, la mélasse, le miel, l'ail et l'eau chaude. Mélangez bien pour tout combiner.
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2Marinez les Sensational™ Effilochés Végans Garden Gourmet® pendant 30 minutes avant de le griller légérement.
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3Chauffez une poêle, ajoutez de l'huile d'olive et faites griller le pain à hamburger jusqu'à ce qu'il soit doré. Mettez de côté pour l'assemblage.
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4Disposez dans chaque pain à hamburger dans l'ordre suivant, de bas en haut: la moitié inférieure du pain à hamburger, la salade de chou rouge, les anneaux de piments verts marinés, le Sensational™ Effilochés Végans mariné à la sauce barbecue Chinoise Garden Gourmet®, les feuilles de coriandre fraîche et la moitié supérieure du pain à hamburger.
- Ajoutez du yaourt végan au pain à hamburger pour une saveur plus légère et crémeuse.
- Ajoutez une tranche d'ananas au pain à hamburger pour une saveur acidulée et rafraîchissante.
