CHEF® Sauce Liquide Béarnaise Classique - Brique de 1 L
La sauce CHEF® Liquide Béarnaise Classique est une sauce à la texture onctueuse et nappante avec des notes d'estragon et d'échalote pour encore plus de goût. La sauce est facilement personnalisable, créez votre sauce en y ajoutant des herbes fraiches, un coulis de tomate, de la moutarde à l'ancienne, ou tout autre ingrédient s'accordant avec une sauce béarnaise. La sauce ne contient pas d'exhausteurs de goût ajoutés (glutamates, inosinates, guanylates).
- Sauce prête-à-l'emploi.
- Excellente tenue au bain-marie.
- Stable en liaison chaude ou froide.
- Convient à un régime végétarien.
INGRÉDIENTS
Eau, huile de colza, BEURRE (LAIT) (CH: matières grasses LATIÈRES à tartiner) 10%, jaune d'ŒUF en poudre 6%, échalotte, vinaigre de vin blanc, amidons modifiés, vin blanc, estragon, extrait de carotte, sel, sucre, épaississant (gomme xanthane), cerfeuil, poivre noir, arôme naturel d'estragon.
ALLERGÈNES MAJEURS
Conformément aux réglementations en vigueur:
- Allergènes présents dans la recette ou dans un de ses ingrédients: beurre (lait), oeuf.
- Allergènes potentiellement présents: aucun.
Merci de vérifier ces informations sur l’étiquette de votre produit, car seules celles-ci font foi.
NUTRI-SCORE
DÉCLARATION NUTRITIONNELLE
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Pour 100 g |
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Énergie en kJ |
1080 kJ |
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Énergie en kcal |
262 kcal |
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Matières Grasses |
25,7 g |
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- dont acides gras saturés |
6,8 g |
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Glucides |
5,0 g |
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- dont sucres |
0,7 g |
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Fibres alimentaires |
0,5 g |
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Protéines |
2,3 g |
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Sel |
1,00 g |
MODE D'EMPLOI
- Réchauffer avant utilisation, soit dans une casserole, au micro-ondes (dans un récipient adapté), ou au bain-marie.
- Remuer avant de servir.
- Une brique contient environ 25 portions.
CONSERVATION - STOCKAGE
- Durabilité minimale après production: 10 mois.
- Durabilité minimale après livraison: 120 jours.
- À conserver à température ambiante.
- Après ouverture conserver au réfrigérateur (à max. +5°C) et utiliser dans les 3 jours.
DONNÉES LOGISTIQUES
| Format | Brique |
| Poids net UC | 980 g |
| Poids brut UC | 1012 g |
| Dimensions UC (L x l x H) en mm | 72 x 73 x 199 |
| Nb UC par colis (UD) | 6 |
| Dimensions UD (L x l x H) en mm | 215 x 156 x 205 |
| Nb UD par couche | 23 |
| Nb couches par palette | 5 |
| Nb UC par palette | 690 |
| Nb UD par palette | 115 |
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