CHEF® Pâte à L'ail Noir - Pot de 580 g
Cet assaisonnement apporte un goût typique d'ail noir en un seul geste dans toutes vos préparations chaudes ou froides. Il est simple et rapide à mettre en œuvre grâce à sa texture en pâte et peut être ajouté au début, au milieu ou en finition de vos créations culinaires. Ce produit peut être utilisé pour préparer des condiments à base d'ail noir, pour parfumer des sauces chaudes ou froides, pour accompagner des viandes ou poissons et pour réaliser des émulsions, glaçages, beurres composés…
- Apporte un goût unique et original d'ail noir à toutes vos préparations culinaires.
- Utilisable à chaud et à froid.
- À faible teneur en matières grasses.
- Convient à un régime végétalien.
- Sans gluten.
INGRÉDIENTS
Eau, ail noir en pâte (eau, ail noir 12%, sel, vinaigre d'alcool), arômes, sucre, sel, fibres d'agrumes, ail en poudre, acidifiant (acide ascorbique).
ALLERGÈNES MAJEURS
Conformément aux réglementations en vigueur:
- Allergènes présents dans la recette ou dans un de ses ingrédients: aucun.
- Allergènes potentiellement présents: aucun.
Merci de vérifier ces informations sur l’étiquette de votre produit, car seules celles-ci font foi.
NUTRI-SCORE
DÉCLARATION NUTRITIONNELLE
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Pour 100 g |
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Énergie en kJ |
424 kJ |
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Énergie en kcal |
100 kcal |
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Matières Grasses |
0,2 g |
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- dont acides gras saturés |
0,1 g |
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Glucides |
19,2 g |
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- dont sucres |
12,0 g |
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Fibres alimentaires |
4,8 g |
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Protéines |
3,0 g |
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Sel |
9,9 g |
MODE D'EMPLOI
- Utilisable à chaud comme à froid.
- Ajouter 10 à 40 g par litre / kg de préparation.
CONSERVATION - STOCKAGE
- Durabilité minimale après production: 12 mois.
- Durabilité minimale après livraison: 120 jours.
- À conserver au sec et à l'abri de la chaleur.
- Après ouverture conserver au réfrigérateur et utiliser dans les 6 semaines.
DONNÉES LOGISTIQUES
| Format | Pot |
| Poids net UC | 580 g |
| Poids brut UC | 633 g |
| Dimensions UC (L x l x H) en mm | 94 x 94 x 111 |
| Nb UC par colis (UD) | 6 |
| Dimensions UD (L x l x H) en mm | 230 x 159 x 205 |
| Nb UD par couche | 16 |
| Nb couches par palette | 7 |
| Nb UC par palette | 672 |
| Nb UD par palette | 112 |
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