CHEF® Jus de Porc - Boîte de 600 g jusqu'a 20 L
Jus de Porc CHEF® est une recette puissante et riche en goût avec 8,7% de porc. C'est la base idéale pour la réalisation de jus plus ou moins corsés, sauces, mouillements et vinaigrettes. Le jus est facile à personnaliser en ajoutant des fruits, des légumes ou des condiments. Associé à un caramel blond et des épices, il pourra être utilisé pour glacer un travers de porc.
- Dilution parfaite à l'eau bouillante.
- Excellente tenue en liaison froide.
- À faible teneur en matières grasses tel que préparé.
INGRÉDIENTS
Maltodextrine, amidon, sel, porc 5,7% (lard fumé 3,7% (lard, fumée) jambon d'épaule déshydraté 2%), extrait de levure, arômes (BLÉ), protéines de BLÉ hydrolysées, sucre caramélisé, ail, huile de tournesol, protéines de petit-lait (LAIT), thym, extrait de paprika, antioxydant: extraits de romarin.
Peut contenir: CÉLERI, OEUFS, MOUTARDE, SOJA.
ALLERGÈNES MAJEURS
Conformément aux règlementations en vigueur:
- Allergènes présents dans la recette ou dans un de ses ingrédients: blé, lait.
- Allergènes potentiellement présents: céleri, oeufs, moutarde, soja.
Merci de vérifier ces informations sur l’étiquette de votre produit, car seules celles-ci font foi.
NUTRI-SCORE
DÉCLARATION NUTRITIONNELLE
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Pour 100 g |
Pour 100 ml préparé avec 60 g/L | |
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Énergie en kJ |
1422 kJ |
82 kJ |
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Énergie en kcal |
336 kcal |
19 kcal |
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Matières Grasses |
5,7 g |
< 0,5 g |
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- dont acides gras saturés |
1,8 g |
0,1 g |
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Glucides |
60,7 g |
3,5 g |
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- dont sucres |
4,8 g |
< 0,5 g |
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Fibres alimentaires |
< 0,5 g |
< 0,5 g |
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Protéines |
10,4g |
0,6 g |
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Sel |
17,7 g |
1,0 g |
MODE D'EMPLOI
- Délayer le produit dans le liquide bouillant ou froid.
- Maintenir ou porter à ébullition, cuire 3 minutes.
CONSERVATION - STOCKAGE
- Durabilité minimale après production: 12 mois.
- Durabilité minimale après livraison: 100 jours.
- À conserver au sec et à l'abri de la chaleur.
- Bien refermer après chaque utilisation.
DONNÉES LOGISTIQUES
| Format | Boîte |
| Poids net UC | 600 g |
| Poids brut UC | 655 g |
| Dimensions UC (L x l x H) en mm | 129 x 129 x 148 |
| Nb UC par colis (UD) | 6 |
| Dimensions UD (L x l x H) en mm | 280 x 252 x 151 |
| Nb UD par couche | 9 |
| Nb couches par palette | 6 |
| Nb UC par palette | 324 |
| Nb UD par palette | 54 |
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