CHEF® Pâte au Citron - Pot de 580 g
Cet assaisonnement apporte la puissance et l'originalité du citron confit en un seul geste dans toutes vos préparations chaudes ou froides. Il est simple et rapide à mettre en œuvre grâce à sa texture en pâte et peut être ajouté au début, au milieu ou en finition de vos créations culinaires. Ce produit peut être utilisé pour apporter un goût de citron confit à vos préparations (légumes, woks, tajines…), pour parfumer des sauces chaudes ou froides (beurre citronné, beurre blanc, hollandaise, mayonnaise, vinaigrette…) et pour réaliser des marinades et beurres composés.
- Apporte un goût unique de citron confit à toutes vos préparations culinaires.
- Utilisable à chaud et à froid.
- À faible teneur en matières grasses.
- Convient à un régime végétalien.
- Sans gluten.
INGRÉDIENTS
Purée de citron 30%, jus de citron concentré 26%, eau, sucre, sel, fibres d'agrumes, extrait de gingembre.
ALLERGÈNES MAJEURS
Conformément aux réglementations en vigueur:
- Allergènes présents dans la recette ou dans un de ses ingrédients: aucun.
- Allergènes potentiellement présent: aucun.
Merci de vérifier ces informations sur l’étiquette de votre produit, car seules celles-ci font foi.
NUTRI-SCORE
DÉCLARATION NUTRITIONNELLE
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Pour 100 g |
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Énergie en kJ |
355 kJ |
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Énergie en kcal |
84 kcal |
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Matières Grasses |
0,1 g |
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- dont acides gras saturés |
0,0 g |
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Glucides |
18,5 g |
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- dont sucres |
9,2 g |
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Fibres alimentaires |
2,9 g |
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Protéines |
0,8 g |
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Sel |
7,3 g |
MODE D'EMPLOI
- Utilisable à chaud comme à froid.
- Ajouter 10 à 40 g par litre / kg de préparation
CONSERVATION - STOCKAGE
- Durabilité minimale après production: 15 mois.
- Durabilité minimale après livraison: 120 jours.
- À conserver au sec et à l'abri de la chaleur.
- Après ouverture conserver au réfrigérateur et utiliser dans les 6 semaines.
DONNÉES LOGISTIQUES
| Format | Pot |
| Poids net UC | 580 g |
| Poids brut UC | 633 g |
| Dimensions UC (L x l x H) en mm | 94 x 94 x 111 |
| Nb UC par colis (UD) | 6 |
| Dimensions UD (L x l x H) en mm | 230 x 159 x 205 |
| Nb UD par couche | 16 |
| Nb couches par palette | 7 |
| Nb UC par palette | 672 |
| Nb UD par palette | 112 |
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