CHEF

CHEF Fumet de poisson 900g

Le Fumet de Poisson de CHEF vous offre, en votre qualité de professionnel, une excellente base pour vos plats de poisson et crustacés. 
  • Rendement: 60L

 

Code EAN : 
7613035854666

Information sur le produit

Ingrédients

POISSONS blancs 22,9% (dont CABILLAUD 18,5%), sirop de glucose, sel iodé, maltodextrine, fécules, huile de tournesol, oignon,
arômes (avec POISSONS), sel, extrait de champignons, extrait de poireau, extrait de vin blanc, extrait d'ail, extrait de thym.

Peut contenir: CÉLERI, CRUSTACÉS, OEUFS, LAIT, MOLLUSQUES, SOJA, GLUTEN.


Valeurs Nutritionnelles moyennes:

 

pour 100 g de produit deshydraté

par 100 ml préparé avec 25g

Valeur Energétique en kJ

1295 kJ

32 kJ

Valeur Energétique en kcal

305 kcal

8 kcal

Matières Grasses

4,8 g

<0,5 g

- dont acides gras saturés

0,9 g

0,1 g

Glucides

46,6 g

1,2 g

- dont sucres

4,2 g

<0,5 g

Fibres alimentaires

<0,5 g

<0,5 g

Protéines

18,5 g

<0,5 g

Sel

21,2 g

0,53 g

 

Allergènes majeurs:

Conformément à la directive européenne en vigueur relative à l'étiquetage des denrées alimentaires et au règlement en vigueur fixant les procédures relatives à la sécurité des denrées alimentaires :

- Allergènes présents dans la recette ou dans un de ses ingrédients : poissons.
- Allergènes potentiellement présents : céleri, lait, oeufs, gluten, soja, crustacés, mollusques.

Merci de vérifier ces informations sur l’étiquette de votre produit, car seules celles-ci font foi.
 

Mode d'emploi - conservation

Mode d'emploi:

  1. Délayer le produit dans le liquide bouillant ou froid.
  2. Maintenir ou porter à ébullition, cuire 3 mn.

Dilution parfaite à l’eau bouillante.
Excellente tenue en liaison froide. 

Conservation:

Date Limite d'Utilisation Optimale (DLUO): 15 mois.
A conserver dans un endroit sec et frais.
Bien refermer après ouverture et utiliser dans les meilleurs délais.
Date limite lors de la livraison: 120 jours