Fonds déshydratés subcategory

Fonds, fumets, jus & bouillons in droge vorm

CHEF® biedt fonds en fumets voor rijke en smaakvolle recepten. De vulling is evenwichtig, intens en subtiel.

Onze producten

De producten van CHEF® vormen een praktische en efficiënte basis voor elke professionele keuken. Ze bieden de rijke, authentieke smaak van klassieke fonds en bouillons, maar in een droge en gemakkelijk te doseren vorm. Hierdoor zijn ze snel inzetbaar en zorgen ze voor een constante kwaliteit in uiteenlopende bereidingen.

Binnen het CHEF®-assortiment van Nestlé Professional vind je verschillende varianten die speciaal ontwikkeld zijn om gerechten te verrijken met diepgang en karakter. Van krachtige bruine fonds tot delicate gevogelte- of visfumets: elk product is ontworpen om sauzen, soepen en warme bereidingen een volle, gebalanceerde smaakbasis te geven.

Dankzij hun gebruiksgemak, lange houdbaarheid en betrouwbare smaakresultaten zijn gedehydrateerde fondsen een waardevolle oplossing voor keukens die efficiënt willen werken zonder in te boeten op culinaire kwaliteit.

Filters:
Filters:
Brand
  • MAGGI Bouillon Volaille 5kg

    MAGGI® Gevogeltebouillon - Emmer van 5 kg voor 250 L

  • maggi bouillon vegetables

    MAGGI® Groentebouillon - Doos van 1 kg voor 66 L

  • CHEF Jus de veau lie 1 2 kg

    CHEF® Gebonden Kalfsjus - Doos van 1,2 kg voor 20 L à 40 L

  • CHEF Fumet de poisson 900g

    CHEF® Visfumet - Doos van 900 g voor 36 L tot 60 L

  • CHEF Fumet de crustaces 900g

    CHEF® Schaaldierenfumet - Doos van 900 g voor 15 L tot 30 L

  • CHEF Fonds brun clair 880g

    CHEF® Heldere Bruine Fond - Doos van 880 g voor 22 L tot 44 L

  • CHEF Fonds blanc de volaille 800g

    CHEF® Blanke Gevogeltefond - Doos van 800 g voor 20 L tot 40 L

  • chef bind brown stock 600g

    CHEF® Gebonden Bruine Fond - Doos van 600 g voor 15 L tot 40 L