Sea Lover Poké Bowl met Garden Gourmet® VUNA®
-
Merk
VUNA® GARDEN GOURMET® is een tonijnachtige crumble gemaakt met plantaardige ingrediënten. Rijk aan eiwitten en vezels, zonder compromissen in smaak en textuur. VUNA® kan warm of koud worden gegeten, zoals in sandwiches, salades, pasta of pizzarecepten.
- 700 g Garden Gourmet® VUNA®.
- 1250 g gekookte mediumkorrelige rijst.
- 200 g rode kool.
- 100 g Chinese kool.
- 50 g rode radijs.
- 50 g wakame.
- 50 g lente-ui (alleen het groene gedeelte).
- 50 g vegan Ponzu saus.
- 125 g teriyaki saus.
- 50 g koriander.
- Zwarte sesamzaden.
-
1Marineer de rode kool in sushirijstazijn gedurende 15 minuten.
-
2Meng de vegan ponzu saus met de teriyaki saus.
-
3Doe de gekookte rijst in een middelgrote kom met de helft van de gecombineerde saus, snijd de lente-ui schuin, hak de koriander fijn en snijd de radijs in dunne plakjes.
-
4Voeg Garden Gourmet® Vuna® toe en plaats rondom de rijst alle ingrediënten. Voeg de overgebleven saus toe aan de bovenkant.
- U kan de rijst vervangen door noedels, een groente-kombu bouillon toevoegen en er een smaakvolle ramensoep van maken.
- Vegan.
- Geschikt om mee te nemen.
- Verbluffend fris en boordevol gezonde ingrediënten!
Sea Lover Poké Bowl met Garden Gourmet® VUNA® – Een plantaardige innovatie voor uw menu
In de hedendaagse horeca is het inspelen op de groeiende vraag naar plantaardige gerechten essentieel. Gasten verwachten niet alleen smaakvolle opties, maar ook creatieve en gezonde alternatieven die passen binnen een duurzame visie. Nestlé Professional biedt met Garden Gourmet® VUNA® een innovatieve oplossing: een tonijnachtige crumble op basis van plantaardige ingrediënten, rijk aan eiwitten en vezels, zonder concessies aan smaak en textuur.
Waarom kiezen voor Garden Gourmet® VUNA®?
Voor hotels, restaurants en cateringdiensten is flexibiliteit belangrijk. VUNA® is ready-to-eat en kan zowel warm als koud worden geserveerd. Dit maakt het ideaal voor diverse toepassingen: van sandwiches en salades tot pasta’s en poké bowls. Het product ondersteunt een gevarieerd menu en speelt in op de trend van bewuste voeding, zonder dat u extra complexe bereidingen hoeft toe te voegen.
Voordelen voor uw zaak
- Efficiëntie: Klaar voor gebruik, eenvoudig te integreren in bestaande workflows.
- Duurzaamheid: Plantaardige alternatieven dragen bij aan een milieubewuste bedrijfsvoering.
- Variatie: Creëer aantrekkelijke menu’s met poké bowls, veggie paella of mediterrane salades.
Inspiratie voor uw menu
Combineer deze poké bowl met andere Garden Gourmet® creaties zoals een veggie paella of een frisse Niçoise salade. Zo biedt u uw gasten een breed scala aan plantaardige opties die aansluiten bij moderne eettrends.
Nestlé Professional ondersteunt horecaondernemers met producten en oplossingen die kwaliteit, gemak en innovatie samenbrengen. Ontdek hoe u met Garden Gourmet® uw menu kunt verrijken en uw gasten kunt verrassen met smaakvolle, plantaardige gerechten.