Pikante gourmet burger met loaded fries gemaakt met Garden Gourmet® Sensational™ Burger
-
Merk
De SENSATIONAL™ Burger van GARDEN GOURMET® is een vegan burger op basis van soja-eiwitten en is bevroren. De burger is gemaakt van plantaardige ingrediënten en dient gekookt te worden zonder afbreuk te doen aan smaak en textuur voor een sensationele ervaring. Het product kan gebruikt worden voor sensationele veganistische of vegetarische burgers en is een smakelijke oplossing, rijk aan eiwitten, die past bij elke soort topping.
Ingrediënten
INGREDIËNTEN
- 10 Garden Gourmet® Sensational™ Burgers Rauw om te koken.
- 10 aardappelbroodjes.
- 200 g uien.
- 30 ml olie.
- 30 ml veganistische braadkruiden.
- 5 verse jalapeño’s.
- 20 gepaneerde uienringen.
- 150 ml mayonaise.
- 150 ml gele mosterd.
- 300 g romeinse sla.
- 300 g gesneden tomaten.
Voor de loaded fries:
- 1.2 kg gourmet frietjes.
- 120 ml BBQ saus.
- 120 ml mayonaise.
- 100 g gepekelde rode ui.
Voorbereiding
-
1Bak de gesneden uien langzaam in olie tot ze goudbruin zijn en breng op smaak met veganistische braadkruiden.
-
2Snijd de jalapeño's in plakjes van 1 cm. Frituur de uienringen tot ze goudbruin zijn, à la minute.
-
3Grill de Garden Gourmet® Sensational™ Burger in de voorverwarmde oven op 250°C gedurende 8 minuten tot een kerntemperatuur van 78°C en rooster de broodjes gedurende 2-3 minuten in de oven.
-
4Frituur de gourmet frietjes tot ze knapperig zijn en besprenkel ze met BBQ-saus, mayonaise, gepekelde uien en jalapeño's.
-
5Assembleer de burger met mayonaise, mosterd, sla, gekarameliseerde uien, plakjes tomaat, uienringen en jalapeño's.
Breng de Sensational™ Burger op smaak met zwarte knoflookpasta. Laat de burger ontdooien om de kooktijd te verkorten.
