Mezze Poké Bowl met Garden Gourmet® Vegan Balletjes
-
Merk
Deze mezze poke bowl met Garden Gourmet vegan balletjes combineert frisse groenten, kruidige accenten en plantaardige eiwitten in een veelzijdig gerecht. De bowl is geïnspireerd op mediterrane mezze‑smaken en biedt een uitgebalanceerde mix van texturen en smaken. Dankzij de eenvoudige opbouw en snelle bereiding is dit recept ideaal voor professionele keukens die op zoek zijn naar een eigentijdse, plantaardige bowl die gemakkelijk te integreren is in diverse menuconcepten.
De Vegan Balletjes RTE* van GARDEN GOURMET® zijn op basis van soja- en tarwe-eiwitten, gebakken en diepgevroren. Ze zijn gemaakt met plantaardige ingrediënten, rijk aan eiwitten en vol van smaak. Het is een smakelijk en veelzijdig plantaardig alternatief dat u kunt toevoegen aan een verscheidenheid aan recepten, van Italiaanse pasta's tot geurige Aziatische gerechten.
Ingrediënten
- 700 g Garden Gourmet® Vegan Balletjes
- 2 kg gekookte tabouleh.
- 800 g tomaten.
- 300 g hummus.
- 600 g koolsalade.
- 120 g lente-ui.
- 50 g rode chilli.
- 10 g peterselie.
- 10 g koriander.
- 100 g granaatappelpitten.
- 10 ingelegde jalapeñopepers.
Voorbereiding
-
1Placez uniformément le taboulé au fond du bol, en veillant à ce que tout le fond soit couvert.
-
2Divisez les ingrédients et commencez par ajouter les tomates hachées, le houmous, la salade de chou, les Boulettes Veggie Garden Gourmet® et les graines de grenade.
-
3Garnissez avec des oignons verts et des piments, de la coriandre et du persil hachés.
-
4Enfin, placez les piments jalapeños marinés au centre.
- Bestrijk de Vegan Balletjes met balsamico glazuur voor een zoete en pittige smaak, maar u kan ook een zoete chilidressing gebruiken.
- Vegan.
- Geschikt om mee te nemen
- Een perfecte poké bowl voor een frisse en smakelijke lunchpauze.
