Pita kebab met krokante sla en tzatziki gemaakt met Garden Gourmet® Sensational™ Pulled Filet
-
Merk
De heerlijke SENSATIONAL™ Pulled Filet RTE* van GARDEN GOURMET® is een vegan specialiteit op basis van soja-eiwitten en tarwegluten en is diepgevroren. Het product is klaar voor gebruik, met een sensationele vezelige textuur, die u kunt gebruiken in vele recepten: in sauzen, met zetmeelrijke gerechten of roerbakgerechten. Dit product kan gebruikt worden in gerechten met sauzen zoals vegetarische curry, vegetarische blanquette, vegetarische navarin of als topping voor pizza's, hartige taarten, wraps en panini's.
Ingrediënten
- 10 grote pitabroodjes.
- 1 kg Garden Gourmet® Sensational™ Pulled Filet.
- 3-4 eetlepels kebabkruiden.
- 1 eetlepel sumac.
- 2 teentjes knoflook.
- 1 ui in plakjes gesneden.
- 50 ml olijfolie.
- 40 ml vegan kippenconcentraat.
- 400 g ijsbergsla.
- 250 g rode kool.
- 50 g bladpeterselie.
- 200 g rode ui.
- 300 g gesneden tomaat.
- 500 g Tzaziki dressing.
- 10 gepekelde groene peper/chili.
Voorbereiding
-
1Mélangez le Sensational™ Effilochés Végans Garden Gourmet® avec des épices, le sumac, de l'ail, de l'oignon coupé et de l'huile d'olive, et laissez mariner pendant 30 minutes avant de le préparer.
-
2Coupez tous les ingrédients pour la salade en petits morceaux et mélangez-les ensemble.
-
3Faites frire le Sensational™ Effilochés Végans Garden Gourmet® à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit complètement réchauffé et caramélisé, et réchauffez le pain pita au four.
-
4Assemblez la pita avec de la sauce tzatzíki, la base de kebab et de la salade.
-
5Servez avec des piments verts marinés.
- Vervang het vegan kippenconcentraat door vegan rund- of lamskruiden.
- Personaliseer de kruidenmix naar jouw smaak en voeg extra chili of cayennepeper toe aan de kebab voor een pittige versie.
