CHEF® Demi-Glace Saus - Brik van 1 L
De CHEF® Demi-Glace Saus is een kant-en-klare saus en biedt u een waaier aan mogelijkheden om sauzen te bereiden die u kan serveren bij al uw vleessoorten.
- Snelle bereiding.
- Garandeert een constante kwaliteit.
- Eenvoudig te gebruiken.
- Grote tijdwinst.
- Veel variatiemogelijkheden.
- Geschikt voor au bain-marie.
- Kant-en-klaar.
INGREDIËNTEN
Water, rode wijn, gemodificeerd zetmeel, tomatenpuree (dubbel geconcentreerd), aroma's, koolzaadolie, zout, glucosestroop, suiker, gekarameliseerde suiker, rode wijnazijn, uien, knoflook, verdikkingsmiddel (xanthaangom), specerijen, paddenstoel, voedingszuur (melkzuur), rozemarijn-extract.
ALLERGENEN
In overeenstemming met de huidige regelgeving:
- Allergenen aanwezig in het recept of in één van de ingrediënten: geen.
- Allergenen mogelijk aanwezig: geen.
Controleer deze informatie op het etiket van uw product, want alleen deze informatie is bindend.
VOEDINGSWAARDEN
|
Per 100 ml |
|
|
Energie in kJ |
170 kJ |
|
Energie in kcal |
40 kcal |
|
Vetten |
1,2 g |
|
- waarvan verzadigd |
0,1 g |
|
Koolhydraten |
6,2 g |
|
- waarvan suiker |
0,9 g |
|
Vezels |
0,5 g |
|
Eiwitten |
1,0 g |
|
Zout |
1,4 g |
BEREIDEN
- Opwarmen in een pan, in de magnetron (in een geschikte beker) of au bain-marie (gedurende maximaal 1 uur bij minimaal +65 ºC).
- Doorroeren voor het serveren.
- Een verpakking bevat ongeveer 25 porties.
BEWAREN - OPSLAG
- Minimale houdbaarheid na productie: 12 maanden.
- Minimale houdbaarheid na levering: 90 dagen.
- Op een droge plaats bewaren en beschermen tegen hitte.
- Na openen in de koelkast bewaren (bij max + 5°C) en binnen 3 dagen gebruiken.
LOGISTIEKE GEGEVENS
| Formaat | Brik |
| Netto Gewicht CE | 987 g |
| Bruto Gewicht CE | 1020 g |
| Afmetingen CE (L x B x H) in mm | 72 x 73 x 199 |
| Aantal CE per DE | 6 |
| Afmetingen DE (L x B x H) in mm | 215 x 156 x 205 |
| Aantal DE per laag | 23 |
| Aantal lagen per pallet | 5 |
| Aantal CE per pallet | 690 |
| Aantal DE per pallet | 115 |
CHEF®