CHEF® Demi-Glace Naturel* - Brik van 1 L

CHEF® Demi-Glace Naturel* heeft een mooi, ondoorzichtig, glanzend uitzicht. Een smaakvolle structuur die de complexe, rijke tonen van geroosterde botten combineert met groenten en kruiden. Dit product is de perfecte basis voor het maken van à la minute sauzen dankzij de stroperige textuur. Daarnaast is het een veelzijdig product, dat ook kan worden gebruikt om sauzen te maken die een langere kooktijd vereisen.

100 % van oorsprong natuurlijke ingrediënten.
Volgt het traditionele kookproces voor fond.
Gemaakt met 2,8 kg runderbotten voor 1 liter fond.

Nestle Code:

12199652

Afdrukken

INGREDIËNTEN

Runderfond (gemaakt van: water, runderbotten, uien, lavas), tomatenpuree (dubbel geconcentreerd), gekarameliseerde suiker, zout.

^{* Van oorsprong natuurlijke ingrediënten.

** Gemaakt met 2,8 kg runderbotten voor 1 liter fond}

ALLERGENEN

In overeenstemming met de huidige regelgeving:

Allergenen aanwezig in het recept of in één van de ingrediënten: geen.
Allergenen mogelijk aanwezig: geen.

Controleer deze informatie op het etiket van uw product, want alleen deze informatie is bindend.

NUTRI-SCORE

VOEDINGSWAARDEN

	Per 100 ml
Energie in kJ	250 kJ
Energie in kcal	59 kcal
Vetten	0,1 g
- waarvan verzadigd	0,1 g
Koolhydraten	0,4 g
- waarvan suiker	0,3 g
Vezels	1,1 g
Eiwitten	13,5 g
Zout	0,59 g

BEREIDEN

Giet de benodigde hoeveelheid in een steelpan en verwarm op een laag vuur, af en toe roeren.

BEWAREN - OPSLAG

Minimale houdbaarheid na productie: 12 maanden.
Minimale houdbaarheid na levering: 100 dagen.
Bij kamertemperatuur bewaren.
Na openen in de koelkast bewaren (bij max +5°C) en binnen 3 dagen gebruiken.

LOGISTIEKE GEGEVENS

Formaat	Brik
Netto Gewicht CE	1,041 kg
Bruto Gewicht CE	1,070 kg
Afmetingen CE (L x B x H) in mm	71 x 72 x 198
Aantal CE per DE	6
Afmetingen DE (L x B x H) in mm	215 x 156 x 205
Aantal DE per laag	23
Aantal lagen per pallet	5
Aantal CE per pallet	690
Aantal DE per pallet	115