Dessert
Crema catalana avec sirop d’orange et crumble de biscuits
- 10 portions
Recette
Ingrédients:
- 130g de Crème tiramisu Nestlé Docello
- 4 œufs
- 60g de fleur de farine
- 40g de farine de maïs précuite
Préparation
Battre les œufs en neige au robot de cuisine.
Mélanger la Crème tiramisu Nestlé Docello, la fleur de farine et la farine de maïs dans un saladier.
Mélanger prudemment les ingrédients déshydratés avec les œufs à l’aide d’une spatule pour garder le mélange leger.
Verser le mélange dans 10 moules de muffin beurrés.
Cuire sans convection à 180°C pendant 15 minutes.
Retirer du four et attendre 5 minutes avant d’enlever les muffins des moules.
Suggestion de présentation: Servir avec sauce caramel et du café.
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