Dessert

Crème Brûlée à la noix de coco

10 portions

Recette

Ingrédients :

·         250g de lait de noix de coco

·         250g de crème

·         60g de Crème brûlée Nestlé Docello

·         1 gousse de vanille

Préparation

Porter à ébullition le mélange de lait de noix de coco et de crème. Ajouter la Crème brûlée Nestlé Docello et la gousse de vanille et porter de nouveau à ébullition.

Pour finir, verser l’appareil dans les verrines et mettre au frais. Saupoudrer de sucre juste avant de servir et caraméliser à l’aide du chalumeau de cuisine.