GRILLED SENSATIONAL BURGER

De GARDEN GOURMET Sensational™ Burger heeft alles wat een echte burger onweerstaanbaar maakt, alles behalve vlees! Laat je verrassen door de heerlijke smaak en sappige textuur. De GARDEN GOURMET Sensational™  Burger is gemaakt van plantaardige eiwitten, rijk aan soja-eiwitten en een bron van vezels . Snel en makkelijk te bereiden in de pan, grill, oven of frituur. 

  • 0:40 Totale bereidingstijd
  • 10 Portions
  • medium

Method

INGREDIËNTEN

GARDEN GOURMET® Vegan Sensational™ Burger 10 stuks
10 Brioche broodjes
Wortels in julienne 500g
1 courgette
Avocado 400g
2 limoenen
4 rode uien
Low fat mayo of vegan mayo 50ml
Ketchup 150ml
Hot sauce 15g
Oliefolie 50ml
 

  1. Snijd de courgette in 20 plakjes. Bakken in olijfolie met peper en zout.
  2. Maak met een vork puree van de avocado's. Voeg het limoensap, zout, peper en de helft van de hete saus toe. Snijd de rode uien in mooie plakjes.
  3. Meng de mayonaise met de ketchup en de rest van de hete saus tot een cocktailsaus.
  4. Grill de GARDEN GOURMET® Vegan Sensational ™ Burger en roosteer gelijktijdig het briochebroodje.
  5. Bedek de bodem van het broodje met saus. Leg de gegrilde courgetteplakjes, de gegrilde GARDEN GOURMET® Vegan Sensational ™ Burger, de guacamole, de julienne van wortelen,de gesneden uien bovenop . Serveer warm.
     

Chef's Tip

  • Of het nu in het restaurant wordt geserveerd of bedoeld is voor thuisbezorging wees creatief door uw burger aan te passen met een selectie broodjes,sauzen of toppings. 
  • Je kunt de courgette vervangen door gegrilde aubergine of komkommers.
  • Pas het soort broodje aan om wat creativiteit op het bord te brengen.