NESTLE Docello

Nestlé® docello Mousse au chocolat

Mousse au chocolat au goût intense de chocolat et à la texture fondante et aérienne. Peut également être utilisée comme ganache ou pudding, simplement en faisant chauffer le lait, ou comme parfait en surgelant la préparation.

 

Create your sweet signature

  • Rendement: 105 portions (à partir de 100ml)
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  • De délicieux desserts faciles à préparer et à personnaliser
  • Un savoir-faire reconnu à travers le monde grâce à des ingrédients de haute qualité soigneusement sélectionnés
  • Une gamme de desserts de base qui vous permet de laisser libre cours à votre créativité, grâce à notre principe « Innovation through application ».
  • Végétarien
  • Sans colorant ajouté
  • Source de calcium
     
Code EAN : 
9002100033798

Information sur le produit

Ingrédients

Chocolat en poudre 73% (sucre, poudre de cacao), matières grasses végétales (huiles de palmiste et de palme), sirop de glucose, gélifiants (E460, E516, E401, E404, E440), émulsifiants (E477,E471,E472a), amidon modifié, concentré de minéraux du lait, caramel (sucre, sucre liquide inverti), cacao maigre en poudre, stabilisant (E450), protéines du lait, arômes. Peut contenir des traces de fruits à coque, œuf, soja et gluten. 


Valeurs Nutritionnelles moyennes:

 

pour 100 g de produit

Valeur Energétique en kJ

1741 kJ

Valeur Energétique en kcal

415 kcal

Matières Grasses

13,7 g

- dont acides gras saturés

10,5 g

Glucides

62,0 g

- dont sucres

50,3 g

Fibres alimentaires

9,2 g

Protéines

5,7 g

Sel

1,10 g

 

Allergènes majeurs:

Lait.
Peut contenir: fruits à coque, œuf, soja, gluten.

Mode d'emploi - conservation

Mode d'emploi:

  1. Verser le lait froid demi-écrémé (entre 2° et 5°C) dans la cuve du batteur. Ajouter la préparation pour mousse et mélanger au fouet jusqu'à parfaite homogénéisation.
  2. Battre 2 minutes à vitesse lente, puis 5 minutes à vitesse maximale.
  3. Dresser dans les coupes, laisser reposer en chambre froide entre 0° et 3°C pendant 1h30. Servir très frais.

Conservation:

A conserver dans un endroit sec et frais dans son emballage d'origine.
Bien refermer après ouverture et utiliser dans les meilleurs délais.