SENSATIONAL BURGER™ GRILLÉ GARDEN GOURMET®

SENSATIONAL BURGER™ GRILLÉ GARDEN GOURMET® offre une véritable expérience de burger sans compromis sur le goût, la texture et jutosité. Il est préparé à partir d'ingrédients issus de plantes que vous connaissez : soja (non OGM), blé, concentré de betterave, huile de coco... L'apport en protéines provient du soja et du blé, l'huile de noix de coco donne l'apparence du gras marbré et la riche couleur rouge provient des concentrés de légumes et fruits. Il peut être cuit à la poêle, à la plancha, au four et à la friteuse

  • 0:40 Temps de préparation
  • 10 Portions
  • medium

Method

INGRÉDIENTS 

10 pcs. SENSATIONAL BURGER™ GRILLÉ GARDEN GOURMET® 
10 pcs. Buns Brioche
500g de carottes coupées en julienne
1 pcs. courgettes
400g avocat
2 pcs. citrons verts
4 pcs. oignons rouges
150ml Ketchup
15g sauce épicée
50ml huile d'olive

  1. Coupez les courgettes en rondelles, faites-les revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive et assaisonnez de sel et de poivre.
  2. Écrasez l'avocat en purée avec une fourchette. Ajouter le jus de lime, le sel, le poivre et la moitié de la sauce piquante. Émincez les oignons rouges.
  3. Mélanger le Ketchup avec le reste de la sauce piquante pour former une sauce cocktail.
  4. Faites frire le SENSATIONAL BURGER™ GRILLÉ GARDEN GOURMET® dans une poêle et faites griller les petits pains briochés en même temps.
  5. Tartinez le fond du pain brioché de sauce. Placer ensuite les tranches de courgettes grillées, le SENSATIONAL BURGER™ GRILLÉ GARDEN GOURMET®, le guacamole et la julienne de carottes en couches et recouvrir du pain brioché supérieur. Servir chaud!

Chef's Tip

  • Vous pouvez également proposer le SENSATIONAL BURGER™ GRILLÉ GARDEN GOURMET® en ligne sur les différentes plateformes de livraison à domicile et offrir la possibilité de choisir entre différents buns, garnitures et sauces.
  • À la place de courgettes grillées, des aubergines ou du concombre grillés peuvent être utilisés.