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CHEF Concentre de crustaces

Ce concentré renforce la saveur de crustacés de vos sauces, jus, daubes, soupes, vinaigrettes, etc.
  • Rendement: 12,5L jusqu'à 50L
  • Qualité constante
  • Simple à utiliser
  • Gain de temps considérable
  • Faible teneur en matières grasses
  • Idéal pour assaisonner « à la minute » des sauces prêtes
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Information sur le produit

Ingrédients

Extraits de crustacés 33,2% : homard, crevette ; arômes, sel, huile de palme, concentré de tomate, épices, extraits de plantes aromatiques, épaississant : gomme xanthane ; colorant : caroténoïdes ; antioxydant : extrait riche en tocophérols. Peut contenir des traces de poissons, mollusques. 


Valeurs Nutritionnelles moyennes:

 

pour 100 g de produit

Valeur Energétique en kJ

1196 kJ

Valeur Energétique en kcal

287 kcal

Matières Grasses

19 g

- dont acides gras saturés

12 g

Glucides

14 g

- dont sucres

9,5 g

Fibres alimentaires

2,8 g

Protéines

12,4 g

Sel

19,8 g

 

Allergènes majeurs:

Crustacés.
Peut contenir: poisson, mollusques.

Mode d'emploi - conservation

Mode d'emploi:

Délayer 10 à 40 g de produit par litre ou kilo dans vos préparations chaudes ou froides.

Conservation:

A conserver dans un endroit sec et frais.
Après ouverture, bien refermer le pot et conserver de préférence au réfrigérateur.